烂肉豇豆的用料 烂肉豇豆的做法 步骤1 准备好食材,泡豇豆如果太咸可以洗一下,再控干水分。 步骤2 泡豇豆切小丁 步骤3 肉剁成肉末,加料酒,生抽,老抽,淀粉腌制一下。如果怕肉末粘锅,
烂肉豇豆 烂肉豇豆的做法 1.准备食材 2.豇豆切碎 3.姜蒜切末,泡椒切碎 4.肉末用料酒、生抽、姜末、蚝油、盐、拌匀腌一会 5.热锅放入适量油 6.油烧熟倒入肉末快速翻炒散开 7.加入姜蒜花椒炒香 8.加
lan rou jiang dou lan rou jiang dou de zuo fa 1 . zhun bei shi cai 2 . jiang dou qie sui 3 . jiang suan qie mo , pao jiao qie sui 4 . rou mo yong liao jiu 、 sheng chou 、 jiang mo 、 hao you 、 yan 、 ban yun yan yi hui 5 . re guo fang ru shi liang you 6 . you shao shu dao ru rou mo kuai su fan chao san kai 7 . jia ru jiang suan hua jiao chao xiang 8 . jia . . .
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做法步骤：第1步、泡豇豆是四川的泡菜之一，比较酸和咸，所以先切成短节，用清水泡30分钟，泡出一些酸味和盐。第2步、油热以后，放入烂肉，葱花，姜碎翻炒。第3步、烂肉炒散以后，放
烂肉豇豆精选老坛豇豆，酸爽诱人，寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香，与豇豆炒至过后的酸香交相辉映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一，使其成为下饭的最佳
烂肉豇豆在川菜中属家常菜类,是一道非常下饭的菜,也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种,细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’,而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是
1 做法：豇豆切粒，酥花生仁去衣压成粗粒，干辣椒切段。2 将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上，以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水。3 锅中放油烧至温热，下肉碎炒散炒熟盛出肉
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